Kimchi Vegano 400 gr.
  • Kimchi Vegano 400 gr.

    SKU: KC001
    $4.500Precio

    Clásica receta coreana, adaptado a paladares más latinos y sin el uso de pescados y mariscos. Nuestro Kimchi, está hecho con repollo crespo orgánico, cebolla, rabano blanco, ají gochugaru, zanahoria, sal rosada del himalaya, ajos, cebollin y jengibre. Todas las verduras son orgánicas, para garantizar una buena fermentación libre de pesticidas.

     

    Este kimchi ha sido fermentado a temperatura ambiente durante 4 días y luego envasado sin pasteurizar para garantizar la presencia de los microorganismos probioticos que ayudan a nuestra salud. El uso de cebollas, ajos y jengibre, antibióticos naturales, ayuda a garantizar un producto libre de patógenos y que fermenta saludablemente en el tiempo.

     

    En refrigeración (4°C) puede durar hasta un año antes de comenzar a deteriorar sus cualidades alimenticias, sin embargo recomendamos consumirlo durante los primeros tres meses de su producción.

     

    Tamaño de la porción: 2 cdas (20 g)
    Porciones por envase: 20 aprox.

      100 g. Porción
    Energía (Kcal)    32,40 6,50
    Proteínas (g)   1,30 0,30
    Grasa total (g)     0,30 0,10
    H. de carb. disponibles (g)    7,30 1,50
       Azúcares totales (g)     3,50 0,70
    Fibra (g)   2,50 0,50
    Sodio (mg)  876 175

    OBSERVACIÓN:  Este producto contiene una elevada concentración de sal para garantizar su correcta fermentación y preservación. Personas con hipertensión deben prestar atención a este parametro y controlar su ingesta de sal.

    La organización mundial de la salud (WHO) recomienda mantener el consumo de sal bajo los 5 g al día (5000 mg). 

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