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Pan artesanal Mix 14
  • Pan artesanal Mix 14

    SKU: PM014
    $4.800Precio
    Tipo de hogaza

    Pan artesanal vegano y libre de gluten, hecho con masa madre de arroz integral y quinoa,  más harinas de trigo sarraceno, arroz integral, avena integral, linaza y almidones de mandioca y papa.

     

    Este mix de harinas (Mix N°14) más el proceso de fermentación de 14 hrs en frío, brinda al pan un color oscuro madera y un sabor intenso, levemente agrio y maltoso. Ideal para consumirlo con mezclas agridulces como mantequilla, queso y mermelada.

     

    Consumirlo idealmente tostado para disfrutar su sabor intenso y la crocancia de su corteza.

     

    Nuestro pan no contiene preservantes químicos, huevos, aceites vegetales o mantecas, leches ni agentes leudantes químicos.

    ESTE PRODUCTO NO REQUIERE SELLOS NUTRICIONALES

    Tamaño de la porción: 70 gr. ( 2 rebanadas )
    Porciones por hogaza: 12 aprox.

      100 g Porción
    Energía (Kcal) 213 149
    Proteínas (g) 5,3 3,7
    Grasa total (g) 3,6 2,5
    H. de carb. disponibles (g)   41 29
       Azúcares totales (g)  1,6 1,1
    Fibra dietética total (g) 5,6 3,9
    Sodio (mg)  317 222

    Ingredientes: Agua purificada, harina de arroz integral, harina de sarraceno (alforfón), harina de avena, almidón de mandioca, harina de quinoa, almidón de papa, harina de linaza, psyllium husk (aglutinante vegetal orgánico, sal rosada, azúcar de caña.

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    Nuestro local es un taller de alimentos, no una tienda comercial. Nuestras ventas las hacemos principalmente en línea. Si deseas comprar nuestros panes en forma directa, por favor contáctanos previamente ya que estos los preparamos solo a pedido por el momento. 

     

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