Pan artesanal Mix 14
Pan artesanal vegano y libre de gluten, hecho con masa madre de arroz integral y quinoa, más harinas de trigo sarraceno, arroz integral, avena integral, linaza y almidones de mandioca y papa.
Este mix de harinas (Mix N°14) más el proceso de fermentación de 14 hrs en frío, brinda al pan un color oscuro madera y un sabor intenso, levemente agrio y maltoso. Ideal para consumirlo con mezclas agridulces como mantequilla, queso y mermelada.
Consumirlo idealmente tostado para disfrutar su sabor intenso y la crocancia de su corteza.
Nuestro pan no contiene preservantes químicos, huevos, aceites vegetales o mantecas, leches ni agentes leudantes químicos.
Información Nutricional
Fuentes Libres de Gluten
Pedidos y entregas
Cómo preservarlo
ESTE PRODUCTO NO REQUIERE SELLOS NUTRICIONALES
Tamaño de la porción: 70 gr. ( 2 rebanadas )
Porciones por hogaza: 12 aprox.
| 100 g | Porción | |
|---|---|---|
| Energía (Kcal) | 213 | 149 |
| Proteínas (g) | 5,3 | 3,7 |
| Grasa total (g) | 3,6 | 2,5 |
| H. de carb. disponibles (g) | 41 | 29 |
| Azúcares totales (g) | 1,6 | 1,1 |
| Fibra dietética total (g) | 5,6 | 3,9 |
| Sodio (mg) | 317 | 222 |
Ingredientes: Agua purificada, harina de arroz integral, harina de sarraceno (alforfón), harina de avena, almidón de mandioca, harina de quinoa, almidón de papa, harina de linaza, psyllium husk (aglutinante vegetal orgánico, sal rosada, azúcar de caña.