Pan Artesanal Mix 15
  • Pan Artesanal Mix 15

    SKU: PM015
    $3.400Precio
    Tipo de hogaza

    Pan artesanal vegano y libre de gluten, hecho con masa madre de arroz y harinas de arroz y avena integral, harína de coco, harina de chia y almidones de yuca y papa.

    Este mix de harinas (Mix N°15) más el proceso de fermentación de 4 a 5 hrs aprox., brinda al pan un color claro, una textura suave y esponjosa y un sabor intermedio, levemente dulce en el que se mezclan muy bien el arroz, la avena, el coco y la chia, no predominando ninguno en particular. La chía le aporta proteinas, fibra y algo de materia grasa. Ideal para todo tipo de sandwich o para disfrutalo solo con un poco de mantequilla.

    Consumirlo idealmente tostado para disfrutar su sabor suave y la crocancia de su corteza.

    Nuestro pan no contiene huevos, aceites vegetales o mantecas, leches ni agentes leudantes químicos.

    Tamaño de la porción: 60 gr. ( 2 rebanadas )
    Porciones por hogaza: 12 aprox.

      100 g Porción
    Energía (Kcal) 181 109
    Proteínas (g) 4,1 2,5
    Grasa total (g) 2,4 1,5
    H. de carb. disponibles (g)   32,6 21,7
       Azúcares totales (g)  2,3 1,4
    Fibra dietética total (g) 4,7 2,8
    Sodio (mg)  282 169

    Ingredientes: Harinas de arroz integral, avena integral, coco y chía, almidón de yuca (tapioca), almidón de papa (chuño), azúcar de caña, agua purificada, sal rosada y psyllium husk (aglutinante vegetal orgánico)

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