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Pan Artesanal Mix 15
  • Pan Artesanal Mix 15

    SKU: PM015
    $3.900Precio
    Tipo de hogaza

    Pan artesanal vegano y libre de gluten, hecho con masa madre de arroz integral y quinoa, más harinas de arroz y avena integral, harína de coco, semillas de chia y almidones de mandioca y papa.

    Este mix de harinas (Mix N°15) más el proceso de fermentación de 4 a 5 hrs aprox., brinda al pan un color claro, una textura suave y esponjosa y un sabor intermedio, levemente dulce en el que se mezclan muy bien el arroz, la avena, el coco y la chia, no predominando ninguno en particular. La chía le aporta proteinas, fibra y algo de materia grasa. Ideal para todo tipo de sandwich o para disfrutalo solo con un poco de mantequilla.

    Consumirlo idealmente tostado para disfrutar su sabor suave y la crocancia de su corteza.

    Nuestro pan no contiene preservantes químicos, huevos, aceites vegetales o mantecas ni leches de origen animal.

    ESTE PRODUCTO NO REQUIERE SELLOS NUTRICIONALES

    Tamaño de la porción: 70 gr. ( 2 rebanadas )
    Porciones por hogaza: 12 aprox.

      100 g Porción
    Energía (Kcal) 204 143
    Proteínas (g) 4,6 3,2
    Grasa total (g) 2,7 1,9
    H. de carb. disponibles (g)   41 28,7
       Azúcares totales (g)  2,5 1,7
    Fibra dietética total (g) 5,0 3,5
    Sodio (mg)  324 227

    Ingredientes: Agua purificada, harina de arroz integral, almidón de mandioca, harina de quinoa, harina de coco, almidón de papa, semillas de chía, azúcar de caña, goma xantana, sal rosada, polvos de hornear (bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido de sodio, almidón de maíz y fosfato monocálcico) y pysillium husk (aglutinante vegetal orgánico).

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